随着婴儿年龄的增长，他们需要的营养素种类越来越丰富，数量也越来越多，仅靠母乳或牛奶是无法满足的。因此，我们需要给宝宝添加其他食物。然而，添加辅食并非易事，需要讲究方法。如果不当，很容易导致宝宝腹泻，造成肠胃紊乱。

食物添加分为三个阶段：

1. 初期（4-6个月）：在这个阶段，宝宝的舌头还只能将食物从前向后移动，只能进行吞咽。因此，在这个阶段，宝宝每日只能增加一顿泥糊状的食物，如10倍粥（1份米+10份水）、土豆泥、蛋黄泥等。

2. 中期（7-9个月）：在这个阶段，宝宝的舌头能够上下活动，能够用舌头和上腭碾碎食物。因此，宝宝每日可以增加两顿用舌头和上腭可以碾碎的略带颗粒的食物。同时，食物的稀稠和粗细也会有所变化，如从10倍粥到7倍粥，从细腻的糊状向略有颗粒的食物的转变。

3. 后期（10-12个月）：在这个阶段，宝宝的舌头已经能够灵巧地将食物在口腔内左右活动，能够用牙床咀嚼食物。这时，食物需要适合孩子用牙床或刚出的几颗乳牙咀嚼，如馒头片、苹果片、小馄饨等。同时，宝宝通过一日三餐从添加的食物中获得一日总热卡或总营养需求的1/2～2/3。

过早或过晚添加食物均有害。开始添加食物的关键年龄是在婴儿4-6个月，这个阶段的婴儿口腔的神经和肌肉发育趋向成熟，能较好地控制舌的运动，开始咀嚼并长出牙齿，喜欢新的口感和味道。过早或过晚给婴儿添加食物对婴儿都是有害的。过早添加会影响婴儿对母乳的吸吮，使母乳分泌减少；不足4个月婴儿吃的粥汤均较稀薄，其营养素密度低，不能满足需要。过晚添加使婴儿不能及时补充能量和营养素的不足，将导致生长缓慢甚至停止，容易发生营养不良和微量营养素缺乏。

在食物添加期，我们需要遵循一定的原则，如开始喂果汁时，第一天喂10毫升，第二天喂20毫升，第三天喂30毫升，观察无异常后才能继续加量，但无论宝宝如何爱吃，一日量也不应超过50毫升。开始喂鲜榨果汁时，应加1-2倍水，少量糖，因为原汁对于初尝果汁的宝宝来说味道过酸、过浓，一周后宝宝适应该果汁可试喂原汁。

当宝宝长到五六个月时，父母就可以开始为宝宝添加辅食，但是具体那一天开始添加，又怎么知道宝宝开始对辅食感兴趣呢？这就需要父母留意宝宝向你发出添加辅食的信号。